…vis, groente, rijst en couscous. Alles wat je kunt koken, kun je ook stomen.
|
Je stoomuitrusting bestaat uit 2 delen: een onderstel voor water en een bovenstel met gaatjes in de bodem waarin je het eten legt. Dit kan zijn: een pan met hittebestendig vergiet en deksel, een stoompan, een pan met een metalen, rieten of bamboe stoommandje, een couscouspan of een elektrische stomer. Stomen in een speciale stoomoven is ook mogelijk.
|