Nee, E-nummers in eten of drinken zijn niet slecht voor kinderen. E-nummers zijn stoffen die
worden toegevoegd om eigenschappen van voedingsmiddelen te verbeteren.
Voorbeelden zijn kleurstoffen, smaakversterkers en conserveermiddelen. Alle
E-nummers zijn goedgekeurd door de Europese voedselveiligheidsautoriteit
EFSA. Als iets een
E-nummer heeft, is dat een garantie dat de EU de stoffen goed gecontroleerd
heeft en veilig vindt.
Kleurstoffen
Soms hoor je misschien dat kleurstoffen of andere E-nummers je kind druk kunnen maken. Hier is veel onderzoek naar gedaan, maar het verband is wetenschappelijk niet aangetoond.
PKU of overgevoeligheid voor sulfiet
Als je kind de erfelijke stofwisselingsziekte PKU heeft of overgevoelig is voor sulfiet moeten sommige E-nummers worden vermeden. Op PKU wordt elke baby getest met een hielprikje.