Het advies is om dagelijks minimaal 250 gram groente per dag te eten. Voor de 250 gram tellen de groente zoals je het eet, dus bijvoorbeeld rauw of gekookt. Kijk ook hoeveel ongekookte groente je nodig hebt voor 250 gram klaargemaakte groente.
Het is soms lastig in te schatten hoeveel dit nu precies is als je het op je bord hebt geschept. Onderstaande afbeeldingen geven je een idee.
Als je het veel vindt om in één keer 250 gram groente te eten, kun je het meer verspreiden in verschillende porties over de dag. Doe bijvoorbeeld groente op je brood, eet wat snackgroenten als tussendoortje, of maak nog een extra salade bij de avondmaaltijd.
Volkoren boterham met hüttenkäse en radijs + spaghetti met pastasaus (2 tomaten, 1/3 paprika, 1/2 ui en 1/2 stengel bleekselderij.
1 boterham met hummus en gegrilde courgette + schaaltje tzatziki met 2 volkoren boterhammen voor lunch + roerbakgroente bij de warme maaltijd.
Volkoren boterham met plakje kaas en reepjes paprika + stamppot rauwe andijvie + schaaltje rauwkost van sla, komkommer, tomaat en radijs.
Bonensalade als lunch (paprika, tomaat, prei) + warme maaltijd van nasi goreng (prei, ui) en schaaltje witte kool met atjar tjampoer.
2 volkoren boterhammen met gebakken champignons met ui bij de lunch + 2 wraps met zalm, sla, paprika, tomaat en mais bij de warme maaltijd.