Witlofschuitjes

6 personen
0-15 minuten
voorgerecht

Ingrediënten

1 klein blikje zwarte boontjes (uitlekgewicht ca. 100 gram)
8 radijsjes
4 halve walnoten
2 eetlepels halfvolle yoghurt
6 grote bladen van een struikje witlof

Bereiding

Spoel de zwarte boontjes onder de kraan af en laat ze uitlekken.
Was de radijs en snijd ze in plakjes.
Hak de walnoten grof.
Meng de boontjes, radijs en de walnoten met de yoghurt.
Was de witlofbladen en vul ze met het mengsel.

Ingrediënten over?

Yoghurt
Gooi yoghurt niet direct weg na het verlopen van de THT-datum. Kijk, ruik en proef een beetje om de kwaliteit te beoordelen.

Op de foto:
Maak ook eens de gevulde tomaatjes, de gevulde paprikaatjes en de gevulde champignons!

Informatie over dit recept

Past in dieet

Met weinig zout
Bij verhoogd cholesterol
Bij diabetes
Vrij van gluten
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept	incl. menusuggestie
Energie	40 kcal	40 kcal
Vet	2 gram	2 gram
Waarvan verzadigd vet	0 gram	0 gram
Koolhydraten	4 gram	4 gram
Waarvan suikers	1 gram	1 gram
Vezels	2 gram	2 gram
Eiwit	2 gram	2 gram
Zout	< 0.1 gram	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Elke donderdag nieuwe recepten die gezond eten makkelijker maken