Gegrilde banaan met limoen

De combinatie van zoet en fris maakt dit een gerecht tot een heerlijk toetje.

2 personen
0-15 minuten
nagerecht

Ingrediënten

½ limoen
3 eetlepels halfvolle yoghurt
2 kleine bananen
1 theelepel bruine basterdsuiker

Bereiding

Boen de limoen schoon en rasp wat van de schil.
Roer wat geraspte limoenschil en een kneepje limoensap door de yoghurt.
Warm de grill voor.
Snijd de bananen met de schil in de lengte in tweeën.
Strooi over de snijvlakken een beetje bruine basterdsuiker.
Laat de suiker onder de hete grill smelten en bubbelen. Pas op met verbranden.
Verdeel de helften over 2 borden met een schepje limoenyoghurt er bij.

Ingrediënten over?

Halve limoen:
Bewaar een halve limoen met het snijvlak op een schoteltje of afgedekt met plastic folie maximaal 4 dagen in de koelkast.

Informatie over dit recept

Banaan heeft deze maand (mei) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

Met weinig zout
Bij verhoogd cholesterol
Bij diabetes
Vrij van gluten
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept	incl. menusuggestie
Energie	110 kcal	110 kcal
Vet	1 gram	1 gram
Waarvan verzadigd vet	0 gram	0 gram
Koolhydraten	25 gram	25 gram
Waarvan suikers	20 gram	20 gram
Vezels	2 gram	2 gram
Eiwit	2 gram	2 gram
Zout	< 0.1 gram	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Elke donderdag nieuwe recepten die gezond eten makkelijker maken